Die drei Leben der Annika Jeschke
Sie ist MTB-Guide, Fahrtechnik- / Mentalcoach, Vollzeit-Bäuerin, Hofcafébetreiberin und Gelatière und lebt auf einem Ziegenhof im Langtauferertal, Südtirol. Ein echtes Allroundtalent, ein Tausendsassa, eine Alleskönnerin – genau wie unsere Bikes.
Deswegen passt Annika so gut zu uns!
Wir haben Annika in ihrer Wahlheimat, im Langtauferertal, Südtirol besucht. An drei Tagen, die unterschiedlicher nicht hätten sein können, bekamen wir Einblicke in den Alltag unserer Moustache-Markenbotschafterin.
Fakt ist: das E-Bike spielt in allen drei Leben eine Hauptrolle!
Das Leben als MTB-Guide / Fahrtechniktrainerin & Mentalcoach
Ihre Leidenschaft ist das Mountainbiken. Als Enduro-Racerin kam Annika viel rum, hat die anspruchsvollsten Tracks und angesagtesten Spots kennengelernt. Ihr Herz verloren hat sie in der Region Reschen und so fasste sie vor rund drei Jahren den Entschluss, ihren Lebensmittelpunkt nach Südtirol zu verlegen. Sie suchte sich einen Job in einem Hotel und gründete zusammen mit einem Local die MTB-Fahrtechnikschule- und Guiding-Agentur Peak 3.
Das Leben als MTB-Guide, Fahrtechnik- und Mentalcoach ist so vielseitig wie anspruchsvoll. Neben einer Vielzahl von feststehenden Touren rund um den Reschenpass, bietet Annika ebenso individuelle Trail-und Enduro Touren an und führt ihre Gäste zu den weniger bekannten Top-Spots der Region. Für jene, die an ihre MTB-Skills feilen möchten, bietet Annika Fahrtechnikkurse für Einzelpersonen und Gruppen an und geht auch hier individuell auf Kundenwünsche ein. Aus eigener Erfahrung weiß sie, dass beim Mountainbiken Körper, Seele und Geist zusammenspielen. Ist der Kopf nicht frei, macht Mountainbiken nur halb so viel Spaß. Als ausgebildete Mentaltrainerin weiß Annika, wie man mit emotionalen Blockaden umgeht, diese löst und ihre Gäste zu einem ganzheitlich befreiten Mountainbike-Erlebnis führt.
“Ich liebe technisches Mountainbiken. Verblockte Trails findet man hier en Masse. Am Game begeistert mich das Fahrwerk. Damit fühle ich mich in jeder noch so anspruchsvollen Situation souverän. Und auf Tour habe ich reichlich Reserven.”
Das E-Bike ihrer Wahl ist das Samedi GAME 9, unser Endurobike auf 29″er Laufrädern mit 170/160mm Federweg und Bosch Performance Line CX Motor.
Das Leben als Vollzeit-Bäuerin auf dem Bio-Ziegenhof
Dass Annika einmal die Bikeschuhe gegen die Gummistiefel tauschen und als Vollzeit-Bäuerin auf einem Bio-Ziegenhof leben und arbeiten würde, hatte sie höchstens zu träumen gewagt. “Wo die Liebe hinfällt” – heißt es doch so schön. Und in Annikas Fall trifft das zu 100% zu und sie lernt bei einem Fotoshooting auf dem Gamsegghof Robert kennen. Er betreibt zusammen mit seinen Eltern den Bio-Ziegenhof im Langtauferertal…
Was sich wie ein Märchen anhört, ist weder erfunden noch gelogen. Annika lebt seit fast zwei Jahren auf dem Gamsegghof und unterstützt Robert und seine Familie tatkräftig bei allen anfallenden Arbeiten auf und rund um den Bio-Ziegenhof. Die rund 70 Ziegen haben es Annika ganz besonderes angetan. Unter anderem kümmert sie sich im Sommer täglich darum, dass die Ziegen aus dem Stall in die rund 500m entfernte Wiese kommen (und abends wieder zurück in den Stall). “Dafür eignet sich das E-Bike perfekt, schließlich sind die Ziegen flink. Zu Fuß hat man keine Chance und dafür ein geländetaugliches Auto nehmen, kommt nicht in Frage”, so Annika.
Aus der Ziegenmilch stellt Robert feinsten Ziegenkäse her, der im eigenen Hofladen verkauft und an Geschäfte und Hotels in der Region ausgeliefert wird. Auch hier ist Annika voll eingespannt. Während der Reifezeit müssen die Käselaibe mehrmals täglich gewendet und eingerieben werden. Und dazwischen? Dazwischen läuft der ganz normale Alltag auf dem Hof: Heu machen, Stall misten, neue Weideflächen abstecken, Reparaturarbeiten, Käseverkostung, Gastgeberin sein… und ab und zu mal eine epische Biketour ;-{D
“Das E-Bike ist in diesem Terrain superpraktisch, erleichtert den Arbeitsalltag und spart Zeit. Die fast 400 Höhenmeter vom Hof zur Almwiese auf dem losen Schotter sind mit dem Game ein wahres Vergnügen!”
Die Ziegen begleitet Annika bevorzugt mit ihrem E-MTB Samedi Game 9.
Das Leben als Hofladen-& Hofcafébetreiberin und Gelatière
Annika wäre nicht Annika, wenn sie nicht auch ihre eigenen Ideen hätte. Und wenn Annika für eine Vision total brennt, dann gibt es kein Halten mehr. So geschehen auf dem Gamsegghof im idyllischen Langtauferertal. Angrenzend an den Hofladen gibt es einen kleinen Veranstaltungsraum, den Annika für Käseverkostungen und Hofcafé nutzt und im Hofladen steht eine Eistheke. Beides trägt Annikas Handschrift…
Annika ist seit jeher eine Frau der Taten. Dass sie Dinge angeht und diese dann umsetzt, beweist nicht zuletzt die Gründung ihrer MTB-Fahrtechnikschule. Als Annika auf den Hof kam und sich abzeichnete, dass sie bleiben würde, stellte sie sich die Frage “Was könnte denn mein Beitrag auf dem Hof sein?”.
Bereits etabliert war der Hofladen, in dem die Familie den Käse aus eigener Herstellung zum Verkauf anbietet. “Ein Hofcafé wäre die ideale Ergänzung zum Hofladen”, denkt sich Annika. Angeboten werden sollen neben selbstgemachten Kuchen und Alpenlimonade, Kaffee und Eis aus eigener Herstellung. Ganz Autodidaktin nutzt Annika den Winter und arbeitet sich in das Thema Eisherstellung ein. Dazu besucht sie mehrere Seminare, macht ein Praktikum und probiert ganz viel aus. Sie expermientiert mit Ziegenmilch, lernt, dasss Vanilleschoten nicht gleich Vanilleschoten sind, erschmeckt den Unterschied unterschiedlicher Marillensorten im Marilleneis. Mit dem Ergebnis gibt sie sich erst zufieden, wenn das Eis ihren sehr strengen Qualitäts- und Geschmackstest bestanden hat…
“Käse ausliefern, Weidezaun transportieren, Werkzeug zur Alm bringen – das Lundi 20 ist einfach praktisch. Dank seiner kompakten Größe lässt es sich von der ganzen Familie nutzen. Das Kleine ist ein richtiger Packesel, dessen multiple Einsatzmöglichkeiten wir auf dem Hof täglich aufs Neue entdecken!”
Im Alltag und für die täglichen Wege setzt Annika auf das E-Lastenrad Lundi 20.
Text: Andrea Escher
Photos: Pia-Sophie Nowak I piarazzi.com
