Voordat we meer vertellen over onze weekendplannen, eerst wat achtergrondinformatie over Millau. Voor wie het niet weet: Millau is dé regio van de Aligot (een gerecht van kaas met puree) en Roquefort-kaas. Naast deze gastronomische specialiteiten is de streek ook gekend voor zijn prachtige natuur en diverse outdooractiviteiten. De Aveyron is een heus paradijs voor paragliders en klimmers, naast een uitzonderlijke speeltuin voor MTB-adepten.

Het weekendmenu
Een avontuur als dit is net als een keukenrecept. Je hebt al de juiste ingrediënten nodig om een lekkere maaltijd te maken: een goeie locatie, goeie fietsen, een goeie rit, een goeie sfeer en goed eten op de koop toe. Alle ingrediënten zijn aanwezig en dus is het tijd om op weg te gaan!

Het tweedaagse programma omvat enkele van de beste trails in de omgeving. ‘s Ochtends is het al 25 graden. Er staat ons dus een hete dag te wachten. Wat wij in de koelere Vogezen niet gewend zijn.

We parkeren op het Larzac-plateau om via de Gorges de la Dourbie af te dalen naar Roque-Sainte-Marguerite. Het voordeel van een e-bike is dat je overal naartoe kan fietsen. Dat is meegenomen als er geen bus is en je een opeenvolging van beklimmingen en afdalingen voor de boeg hebt. Na een stevige ochtendrit is het tijd voor een korte pauze. De groep houdt halt in het dorpje om een andere lokale specialiteit te proeven. De pascade, een kruising van een omelet en een pannenkoek, is de ideale snack om op krachten te komen!

Tijd om onze weg verder te zetten! Aan het begin van de middag is er volop zonneschijn. We maken een overtocht per kano en nemen een duik om de dag af te sluiten. En wat voor een dag!

‘s Avonds beslissen we om hogerop te kamperen. Samen met vrienden genieten van streekproducten onder een magnifieke hemel. Zo veel sterren heeft geen enkel hotel!

Het kwik daalt, de vermoeidheid van de dag laat zich voelen. We zoeken onze tent op om onze batterijen op te laden voor morgen…

De tweede dag is niet minder spectaculair. We rijden in de Causse Noir dwars door de Chaos de Montpellier-le-Vieux. Deze bijzondere kalksteenformatie werd in de loop der eeuwen gevormd door een samenspel van regenwater, lucht en carbonzuur. Corentin en Gaëlle kunnen hun ogen niet geloven; ze wanen zich in een western.

We sluiten de middag af met de bekende afdaling Boundoulaou, waar ‘s werelds beste mountainbikers zich wagen tijdens de Enduro World Series in Millau. Een laatste halte is het prachtige uitzicht op het viaduct. Het weekend zit er alweer op.

De weg naar huis is de moeilijkste. We belanden in een file en liever hadden we nog wat langer van de trails genoten! Fietsen in deze regio is bijzonder omdat de natuur wild en ongerept is. We zagen landschappen die erg anders zijn dan degene die we gewend zijn. Een gedroomd terrein voor mountainbikers, met singletracks, kombochten en technische of net rotsige secties, maar ook snelle, vloeiende trails… al het nodige om tevreden huiswaarts te gaan! Eén ding is zeker: hier komen we terug op vakantie 😉